Este año, ha sido especialmente cálido. Míranos, en pleno octubre y aún, en muchos rincones de España, nos puedes ver pasear en manga corta durante el día, disfrutar del sol. Bueno, ya no tenemos esas terribles temperaturas del verano, el calor se ha moderado. Y las lluvias, han empezado a caer, con más o menos fuerza, en toda la península.

Así que, este otoño… ¿sabéis lo que toca? Pues sí, es hora de salir a pasear, aprovechar el buen tiempo, y… llenar hasta arriba nuestras cestas para setas. Como el frío no aprieta, y el agua a comenzado a caer, nos encontramos en el mejor momento del año para esta divertida y emocionante actividad. Pero ojo, tendrás que ser rápido! Con este tiempo, las setas no moriran rápido con el frío, y las primeras heladas, pero si no las recojemos a tiempo, se pudrirán rápido.

Ahora es el momento justo de salir con nuestras cestas seteras. Y si no tenemos suerte, siempre nos quedará disfrutar de un precioso paseo por la naturaleza, que es de agradecer.

Como siempre, en Birdikus, especialistas en artículos de cestería, te lo ponemos bien fácil: cestas de caña para setas, al mejor precio. Sí, como lo oyes. Estamos en tiempos de crisis, por más que nos hablen de recuperación, y por eso, nostros, este año, mantenemos los precios del año anterior. Cestas artesanales, fabricadas con materiales de nuestra tierra, por gente de nuestro país. Calidad, resistencia, y buenos precios. ¿Qué más quieres?

Pues si quieres más, este año también os hemos traido un modelo económico: fíjate en estas cestas seteras de mimbre, y muy baratas! Con el diseño tradicional, con un material más económico, de menor resistencia pero ideales para salidas ocasionales, o para quien quiera adentrarse y probar suerte, sin grandes gastos.

Y, una vez más, ponemos a tu disposición nuestra guía para ir a buscar setas, que elaboramos hace unos años, pero que te será igual de útil para esta pequeña aventura.

¿Necesitas algo más? Ya lo sabes, desde Birdikus, tu tienda online, podrás comprar las mejores cestas para setas de caña. ¿A qué estás esperando?

Aquí nos encontramos de nuevo, en pleno setiembre. Las vacaciones finalizadas para la gran mayoría, pero las temperaturas veraniegas siguen acompañándonos. Un agosto y setiembre que, de hecho, ha sido más lluvioso de lo normal en muchas partes de nuestro país. Y siguen pronosticándose lluvias por aquí y por allá. Por eso, antes de lo habitual, ya nos hemos encontrado con muchos amantes de las setas que ya han comenzado a llenar sus cestas seteras.

Por eso, un año más, queremos ayudaros un poco a todos los amantes de esta magnífica tradición. Y es que incluye un agradable paseo por la montaña, un poco de ejercicio y aire fresco, acompañado de los nuestros. Y culmina con una pequeña fiesta gastronómica en nuestro hogar, en la que cocinamos aquello que nosotros mismos hemos recogido. ¡Nada más satisfactorio!. Bueno, eso siempre que tengamos un poco de suerte encontrando muestras queridísimas setas.

Para ayudaros a lograr vuestro objetivo, os recomendamos esta fantástica guía para ir a buscar setas, que ya os presentamos el año pasado. Un pequeño resumen de lo más básico para planificar bien vuestra excursión, con consejos y enlaces a sitios especializados y con información más detallada.

Y, como cada año, ponemos a vuestra disposición, una amplia selección de cestas de caña o cestas seteras en nuestra tienda online. Encontrarás de todas las medidas. Desde pequeñitas, para los más negativos, o para los más pequeños de nuestra casa. Hasta las más grandes, para los más optimistas. Todas ellas, realizadas con caña y mimbre en la manera tradicional, fabricadas artesanalmente en nuestra tierra. Vamos, cestas que te durarán toda la vida.

Entonces, ¿a qué esperas? Entra en nuestra tienda online y reserva ya la tuya! Y… ¡mucha suerte!

Sí, un año más, nos encontramos en plena temporada para los amantes de las setas.

Un año, al menos, curioso. Recién entramos en otoño, pero la calor del verano no quiere marcharse. Sin embargo, las lluvias de las últimas semanas, han dado un espectacular avance a una temporada que se prevé inmejorable. No sólo por la gran cantidad de setas que nos vamos a encontrar, si no por el buen tiempo que nos acompañará mientras las vamos a buscar…

Por eso, este año, queremos ofreceros una pequeña pero completa guía setera, para que los que os iniciéis en este mundo, o incluso para los más expertos, encontréis toda la información necesaria y de utilidad recopilada en un sólo lugar. Así que, esto va para todos los “cazadores de setas”.

1.- El material. Una buena navaja, para cortar las setas. Luego, os explicaremos cómo y por qué. Y, cómo no, una buena cesta setera. Nosotros, recomendamos las típicas cestas de caña para setas. Fabricadas en nuestro país, ofrecen además una inmejorable resistencia. Son fuertes, y no se van a desgastar por la humedad o el roce, tanto como el mimbre. ¿No sabes dónde encontrarla? Clica al siguiente enlace: comprar tu cesta para setas.

Además, ¿ya sabéis por qué debéis usar siempre una cesta natural, y no otro tipo de recipiente? Ni se os ocurra ir con una bolsa! Descubre más clicando aquí: por qué recoger setas en una cesta de caña

2.- El lugar. Bien, ya tenemos los escasos materiales necesarios. Ahora hace falta encontrar un buen lugar. Eso ya, dependerá de dónde vivas, de tu capacidad de desplazarte, del tipo de setas que busques, de tus ganas! Puedes comenzar a buscar en el ayuntamiento u órgano de tu zona, posiblemente haya puesto información de tu interés en su web.

Si buscas algo más práctico, nosotros te recomendamos esta pequeña guía, que te ayudará a la identificación de especies, consejos, buenas prácticas… además de poseer mapas con las zonas en que encontrarás cada especie. Por tan sólo 4.50 €: Guía sobre setas en la península ibérica

Si eres de los que no quiere perderse ni una, en este completísimo recurso, encontrarás la localización en la península de cerca de 2000 especies, sólo tienes que buscar por el nombre científico: guía completa de especies de la península

3.- El hábitat. Una cosa es el lugar o región, otra es el hábitat. Bien, ya sabemos que son dos conceptos que van cogidos de la mano, pero una zona geográfica puede tener varios hábitats, y en cada uno de ellos, encontraremos unas especies u otras. Hablamos de, por ejemplo, pinares, hayedos, y otras zonas. En esta web, por ejemplo, encontrarás algo más de información sobre los diferentes hábitats y las setas que podrás encontrar: las setas y su hábitat

4.- La época. Todos sabemos que ahora, en otoño, es la mejor época para ir a buscar setas. Ahora bien, todo depende de qué especies busques, pues setas, las hay durante todo el año. Esta estupenda web te mostrará el periodo de recolección de las especies más habituales: calendario de setas según temporada

5.- Las especies. Como ya os hemos ido diciendo, es importante saber identificar qué especies son comestibles, y cuales no. Conviene asegurarse, pedir información a expertos, y no fiarse sólo de imágenes que puedas encontrar en libros o por internet, pues hay especies muy parecedias. En caso de la más mínima duda, preguntar, o no jugársela. Encuentra también, información de cada especie en el ayuntamiento u organismo de tu zona. Por ejemplo, ai eres de Barcelona o alrededores, puedes comenzar por aquí: especies comestibles (pirineo catalán)

6.- Cómo coger las setas. Más que importante, este punto es clave para recoger setas con un total respeto a la naturaleza. Si arrancamos de cualquier manera a las setas, lo que podemos conseguir es matar al hongo, y lo que nos interesa es que este siga produciendo más setas. Recordad que, la semana que viene, quizá nos apetezca recoger más. Sigue los consejos que encontrarás aquí: Consejos a la hora de coger setas

7.- Cómo cocinar las setas. Aquí, siempre hay un dilema. Hay quien prefiere una tortilla, otros dirán que una sopa… o de acompañamiento a un buen guiso. Sea como sea, de recetas, las hay a miles. Una de nuestras preferidas, el “fricandó”, una especie de estofado de ternera con una salsa a base de tomate y setas de temporada… riquísimo.

Y de regalo. La compañía. No conviene ir sólo por los bosques, la compañía, si buena, siempre es grata. Y si no convences a nadie… siempre puedes llevarte a uno de estos, ya verás qué bien se lo pasan! En un brazo, una cesta de caña para setas, en la otra, una de mimbre con nuestro querido protagonista…

Entonces, ¿qué os ha parecido esta guía? Vosotros, poneís las setas… y nosotros, las cestas seteras!

Nota: Encuentra aquí la versión en Catalán de esta guía: Guia completa per anar a buscar bolets

Ahora sí, el otoño ha empezado. Los intensos rayos de sol han dado paso a las lluvias, que ya se hacen notar por toda la península. Ese agua tan necesaria, que remoja y nutre nuestra tierra, en la que la vida, vuelve a renacer. Un claro ejemplo lo compone nuestro protagonista de hoy…

Ahora, durante estas semanas, que ni el calor atonta ni el frío aprieta, qué mejor momento para disfrutar de la naturaleza, y de nuestros ricos bosques o montañas. Y para aquellos que buscan una distracción, la tranquilidad, o para los que les gusta saborear un buen plato de comida tradicional, nosotros les proponemos esa arraigada tradición de ir a buscar setas.

Y para llevar a cabo esta aventura, no nos olvidaremos de deciros que conviene ir algo preparados. Una buena base de información, pues no conviene coger más que aquellas especies que conozcamos y que sepamos que son comestibles… o nos llevaremos una desagradable sorpresa. Ropa cómoda, apta para terrenos abruptos, un calzado adecuado, o bien pronto tendremos que volver a casa hechos unos andrajos… Una navaja o cuchillo que nos permita cortar los troncos de las setas sin dañar el resto del hongo, pues conviene, ante todo, ser respetuosos con la naturaleza. Y para acabar, una adecuada cesta para setas.

Las tradicionales cestas de setas, hechas con caña y mimbre, son las más adecuadas para esta labor. La caña producida en nuestra península, ofrece una gran resistencia a la humedad y al tiempo. Su entretejido, permite la transpiración de las setas, evitando que se pudran o pierdan sus propiedades. Y lo más importante, ese mismo entretejido, permite que las minúsculas esporas que contienen las setas, en nuestro pasear arriba y abajo, se cuelen y se esparzan por el bosque. Esto, como cuando las abejas pasean de flor en flor comiendo de su polen, permite la proliferación de la especie y que el siguiente año o temporada sea igual o más rica que el actual.

Por eso en Birdikus, os ofrecemos desde siempre la tradicional cesta para setas de caña, fabricada en nuestro país, que te permitirá disfrutar de la naturaleza, en compañía de tus seres queridos…

te permitirá ser respetuoso con la naturaleza, tanto por ser fabricados de fibras naturales como a la hora de recoger las setas…

te permitirá apoyar la escasa artesanía tradicional que aún se conserva en nuestro país…

y por si no tienes suficiente, que te permitirá disfrutar de un exquisito plato hecho con estos frutos de nuestra tierra.

Así que si tienes intención de ir a recoger setas, y no sabes dónde encontrar una, puedes visitarnos y comprar cestas para setas en nuestra tienda online. ¡Os esperamos!